Resep Jagung Bakar Santan

inforesep.com – Resep Jagung Bakar ala KOKI ini dapat Anda gunakan sebagai resep andalan. Berikut step by step memasak Jagung Bakar Santan.

Resep Bahan Jagung Bakar Santan :

• jagung manis muda 25 buah, bersihkan kulit dan rambutnya
• santan 1250 ml dari 1 butir kelapa
• minyak goreng 4 sendok makan
• mentega/margarin 250 gram

Resep Bumbu Jagung Bakar Santan (haluskan) :

• bawang putih 150 gram
• cabai merah 250 gram
• cabai rawit 50 gram (sesuai selera)
• garam secukupnya
• gula pasir 50 gram

Cara Membuat Jagung Bakar Santan :

1. Panskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
2. Tuang santan, rebus sambil diaduk hingga mendidih. Angkat.
3. Rendam jagung dalam rebusan santan minimal 1 jam.
4. Angkat dan bakar jagung di atas bara hingga matang sambil sesekali dibalik, dioles campuran santan dan mentega atau margarin.
5. Sajikan hangat.

Untuk 25 buah